"#3366FF">很多人都以為提拉米蘇很難說...
其實還頗簡單的...
雖然要做到好吃還是要下功夫
不過這是簡易版的提拉米蘇哦^^
材料:
布丁200克、砂糖2大匙、鮮奶油100cc、奶油起司200克
海綿蛋糕
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這個平常應該沒什麼機會用的道吧...XD
有點「厚工」...
心情不好的時候做來吃就好了^0^
不然,就看時機做囉...
圖片是網路上找到的啦...
自己做想要用的那麼漂亮也是可以
可是就更厚工了...>"<
材料:
蘋果 ... 4個
基本法式薄餅 ... 12張
巧克力汁 ... 適量
作法:
1.蘋果削皮,去掉果核橫切片。用鹽水或檸檬汁泡一下,瀝乾。
2.每張薄餅包幾片蘋果,梁些巧克力汁,摺四摺,排在盤中。
3.表面再淋些巧克力汁即可食用。
4.如果剛好有一些剩餘的鮮奶油,可淋在巧克力汁上,再用牙籤劃過形成裝飾花紋。但鮮奶油必須打到稍微濃稠,如果是已打發的鮮奶油,可加些牛奶調稀一點。
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"#0000FF">這是非常實用的哦
營養好、賣相佳(不過要加點包裝就是^^)
居家旅遊,必備良品哦
材料也很簡單~而且不一定要跟我的一樣,可以自己變化出更多的口味哦^^
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材料
白吐司3片、草莓2顆(可以換成其他沒子或去籽的小水果)、蘆筍3枝(可以換成小黃瓜)、苜蓿芽少許(可以換成豆菜葉)、維也納香腸1條(可以換成普通熱狗)、罐頭水蜜桃2小片(可以換成罐頭鳳梨等等罐頭水果)、鮪魚沙拉90公克(後面有做法,也可以偷懶只用鮪魚罐頭)
作法
1.
白吐司去邊;蘆筍切2段汆燙至熟;維也納香腸於頂部切三刀汆燙;草莓切成四瓣;罐頭水蜜桃瀝乾水份,切塊,備用。
2.
取一片作法1的白吐司,依序放上作法1的蘆筍、鮪魚沙拉和少許苜蓿芽,捲成手卷狀,外面再以玻璃紙包覆,以膠帶固定,再於手卷上面放上作法1的維也納香腸和草莓、罐頭水蜜桃塊,重覆此動作至材料用畢即可。
鮪魚沙拉DIY "#FF0000">材料:罐頭鮪魚1罐、洋蔥1/4顆、沙拉醬80公克、酸黃瓜醬1大匙、黑胡椒粉少許、鹽少許
"#FF0000">作法:將鮪魚罐頭瀝乾水分和油;洋蔥切丁,再與其餘材料混合拌勻即可。
Point!!利用玻璃紙或市售包裝紙,將吐司捲起並已膠帶固定,不但造型可愛,食用的時候也不沾手喔
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材料:
A-披薩皮(懶人可買現成披薩皮)
中粉600g,酵母5g,溫水200ml,鹽適量,糖30g,溶化奶油30g,鮮奶100ml
B-披薩餡
番茄薩司,青椒絲,洋蔥絲,燻火腿絲,鮪魚,乳酪絲,玉米粒,培根,粗黑胡椒
作法:
1. 中粉過篩+酵母(可加入雞粉、洋蔥粉、大蒜粉、百里香)加入溫水+鹽+糖+溶化奶油+鮮奶以手揉均勻,上面蓋保鮮膜放置一旁待發酵至兩倍大。
2. 發酵完成麵糰揉成長條狀,分成數等份再將每一等份揉後以趕麵棍趕成自己喜歡的形狀,放入烤盤上,表面以叉子打洞抹上少許油。
3. 批薩皮上先抹上一層番茄薩司或披薩專用醬如義大利麵醬,亦可再灑一層乳酪絲(但勿太多),再灑上洋蔥絲、青椒絲、薰火腿絲、玉米粒、鮪魚、培根放最上面,再灑粗黑胡椒。
4. 烤箱預熱10分鐘,以200℃烤15分鐘取出再灑乳酪絲,再烤到乳酪絲熔化即可。
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材料:
蓮藕1節、油條1根、青椒1/2個、甜紅椒1/2個、鳳梨1個、草菇數粒。
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"FONT-SIZE: 10pt; COLOR: red; FONT-FAMILY: 新細明體; mso-hansi-font-family: Arial; mso-bidi-font-family: Arial; mso-ascii-font-family: Arial; mso-font-kerning: 1.0pt; mso-ansi-language: EN-US; mso-fareast-language: ZH-TW; mso-bidi-language: AR-SA">
材料: "FONT-SIZE: 10pt; FONT-FAMILY: Arial; mso-fareast-font-family: 新細明體; mso-font-kerning: 1.0pt; mso-ansi-language: EN-US; mso-fareast-language: ZH-TW; mso-bidi-language: AR-SA"
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"FONT-SIZE: 10pt; FONT-FAMILY: 新細明體; mso-hansi-font-family: Arial; mso-bidi-font-family: Arial; mso-ascii-font-family: Arial; mso-font-kerning: 1.0pt; mso-ansi-language: EN-US; mso-fareast-language: ZH-TW; mso-bidi-language: AR-SA">小黃瓜 style=
"FONT-SIZE: 10pt; FONT-FAMILY: Arial; mso-fareast-font-family: 新細明體; mso-font-kerning: 1.0pt; mso-ansi-language: EN-US; mso-fareast-language: ZH-TW; mso-bidi-language: AR-SA"
xml:lang="EN-US">2 "FONT-SIZE: 10pt; FONT-FAMILY: 新細明體; mso-hansi-font-family: Arial; mso-bidi-font-family: Arial; mso-ascii-font-family: Arial; mso-font-kerning: 1.0pt; mso-ansi-language: EN-US; mso-fareast-language: ZH-TW; mso-bidi-language: AR-SA">條、紅及白蘿蔔各半斤、薑 style=
"FONT-SIZE: 10pt; FONT-FAMILY: Arial; mso-fareast-font-family: 新細明體; mso-font-kerning: 1.0pt; mso-ansi-language: EN-US; mso-fareast-language: ZH-TW; mso-bidi-language: AR-SA"
xml:lang="EN-US">1 "FONT-SIZE: 10pt; FONT-FAMILY: 新細明體; mso-hansi-font-family: Arial; mso-bidi-font-family: Arial; mso-ascii-font-family: Arial; mso-font-kerning: 1.0pt; mso-ansi-language: EN-US; mso-fareast-language: ZH-TW; mso-bidi-language: AR-SA">小塊、新鮮蘆薈 style=
"FONT-SIZE: 10pt; FONT-FAMILY: Arial; mso-fareast-font-family: 新細明體; mso-font-kerning: 1.0pt; mso-ansi-language: EN-US; mso-fareast-language: ZH-TW; mso-bidi-language: AR-SA"
xml:lang="EN-US">6 "FONT-SIZE: 10pt; FONT-FAMILY: 新細明體; mso-hansi-font-family: Arial; mso-bidi-font-family: Arial; mso-ascii-font-family: Arial; mso-font-kerning: 1.0pt; mso-ansi-language: EN-US; mso-fareast-language: ZH-TW; mso-bidi-language: AR-SA">兩、素火腿一塊、玉米筍 style=
"FONT-SIZE: 10pt; FONT-FAMILY: Arial; mso-fareast-font-family: 新細明體; mso-font-kerning: 1.0pt; mso-ansi-language: EN-US; mso-fareast-language: ZH-TW; mso-bidi-language: AR-SA"
xml:lang="EN-US">3 "FONT-SIZE: 10pt; FONT-FAMILY: 新細明體; mso-hansi-font-family: Arial; mso-bidi-font-family: Arial; mso-ascii-font-family: Arial; mso-font-kerning: 1.0pt; mso-ansi-language: EN-US; mso-fareast-language: ZH-TW; mso-bidi-language: AR-SA">支、綠花菜 style=
"FONT-SIZE: 10pt; FONT-FAMILY: Arial; mso-fareast-font-family: 新細明體; mso-font-kerning: 1.0pt; mso-ansi-language: EN-US; mso-fareast-language: ZH-TW; mso-bidi-language: AR-SA"
xml:lang="EN-US">10 "FONT-SIZE: 10pt; FONT-FAMILY: 新細明體; mso-hansi-font-family: Arial; mso-bidi-font-family: Arial; mso-ascii-font-family: Arial; mso-font-kerning: 1.0pt; mso-ansi-language: EN-US; mso-fareast-language: ZH-TW; mso-bidi-language: AR-SA">朵,白果、草菇、香菇若干。
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材料:
細砂糖 80g、低筋麵粉 40g、無鹽奶油 40g、玉米粉 10g、全蛋 50g、杏仁片 150g、蛋白 40g
作法:
1. 無鹽奶油與細砂糖隔水加熱融化。
2. 1 項完全融化後離開熱水,加入全蛋、蛋白,攪拌均勻
3. 將麵粉、玉米粉過篩後,倒入 2 中拌勻,再加入杏仁片。
4. 調勻的 3 倒入抹油的烤盤,用叉子將麵糊表面抺平,越薄越好。
5. 將 4 放入已預熱之烤箱中層,170度烤約10分鐘成金黃色。
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